Phát huy tiềm năng du lịch nông nghiệp – Giải pháp bền vững nâng cao đời sống người dân Sơn La

Tỉnh Sơn La đang ngày càng chú trọng phát triển du lịch gắn liền với nông nghiệp trải nghiệm, biến tiềm năng phong phú của vùng đất này thành nguồn lực quan trọng nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân, đồng thời xây dựng thương hiệu địa phương phát triển bền vững.

Nghiên cứu sử dụng axít xitric trong giai đoạn sơ chế nhằm ổn định chất lượng sản phẩm hành tím sấy

Hành tím (Allium ascalonicum) là một đặc sản có giá trị cao tại tỉnh Sóc Trăng, không chỉ đóng vai trò như một loại gia vị phổ biến mà còn chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như allicin và anthocyanin, mang lại lợi ích sức khỏe rõ rệt.