Việc ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ vào sơ chế và bảo quản hạt dẻ Trùng Khánh đã mở ra hướng đi mới cho nông sản tỉnh Cao Bằng.
Cây bơ (Persea americana Mills) là loại cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ở Việt Nam, cây bơ thường gắn liền với vùng đất Tây Nguyên và miền Đông Nam Bộ. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, Viện Phát triển Khoa học và công nghệ Vùng (Viện Ứng […]
Ngải đen, loài cây thuộc họ Gừng, từ lâu đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền tại nhiều quốc gia Đông Nam Á.
Trước nguy cơ suy giảm nguồn Câu đằng tự nhiên do khai thác quá mức, các nhà khoa học đã nghiên cứu ứng dụng biện pháp giâm hom để chủ động nguồn giống.
Nghiên cứu tại Sa Pa xác định phương pháp xử lý và gieo hạt tối ưu, giúp tăng gấp đôi tỷ lệ nảy mầm cây dược liệu Bảy lá một hoa.
Cây bơ (Persea americana Mill.) là cây ăn quả lâu năm có giá trị kinh tế cao, chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là chất béo không bão hòa và protein. Ở Việt Nam, cây bơ được trồng phổ biến tại Tây Nguyên, song những năm gần đây đã mở rộng ra […]
Riềng ấm là cây dược liệu quý thuộc họ Gừng (Zingiberaceae), chứa nhiều hợp chất sinh học như kavalactone, acid chlorogenic, ferulic, quercetin và tinh dầu.
Hành tím (Allium ascalonicum) là một đặc sản có giá trị cao tại tỉnh Sóc Trăng, không chỉ đóng vai trò như một loại gia vị phổ biến mà còn chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như allicin và anthocyanin, mang lại lợi ích sức khỏe rõ rệt.
Trong bối cảnh tái cơ cấu nông nghiệp và phát triển sản xuất hàng hóa tại các địa phương đồng bằng Bắc Bộ, việc tận dụng hiệu quả diện tích đất nông nghiệp sau dồn điền đổi thửa trở thành một hướng đi trọng tâm.
Thanh long ruột đỏ là một trong những loại trái cây nhiệt đới chủ lực có giá trị kinh tế cao, đặc biệt trong hoạt động xuất khẩu của Việt Nam. Tuy nhiên, tính dễ hư hỏng do hàm lượng nước và đường cao khiến loại quả này chỉ được bảo quản trong thời gian rất ngắn sau thu hoạch